Receita de bolo

Este é um bolo simples e fácil de fazer, perfeito para qualquer ocasião. Ele é feito com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa.

Ingredientes

• 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar granulado
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 3 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 e 1/4 xícaras (280g) de farinha de trigo para todo uso
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite integral

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
3. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
4. Junte a baunilha.
5. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
6. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos.
7. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo.

Dicas

• Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de suco de laranja ou maçã.
• Para um bolo com mais sabor, adicione 1/2 xícara de chocolate picado ou nozes picadas.
• Para um bolo decorado, deixe o bolo esfriar completamente antes de decorá-lo.