Receita de panqueca simples

Panquecas são um prato rápido e fácil de fazer que pode ser apreciado por pessoas de todas as idades. Esta receita de panqueca simples é perfeita para quem está começando na cozinha ou para quem quer fazer um café da manhã rápido e delicioso.

As panquecas são feitas com apenas alguns ingredientes básicos, como farinha de trigo, ovos, leite, açúcar e fermento em pó. Elas são cozidas em uma frigideira quente e podem ser servidas com uma variedade de coberturas, como mel, geleia, frutas ou chocolate.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, os ovos, o leite, o açúcar e o fermento em pó.
2. Misture até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
4. Despeje uma concha de massa na frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que as panquecas estejam douradas.
5. Sirva as panquecas com suas coberturas favoritas.

Dicas

• Para evitar que as panquecas grudem na frigideira, unte-a com um pouco de óleo ou manteiga.
• Se você quiser panquecas mais fofas, bata os ovos na massa por cerca de 1 minuto.
• Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como frutas, chocolate ou nozes.