Bolo de milho de liquidificador

Bolo de milho é um bolo tradicional brasileiro que é feito com milho, leite, açúcar, ovos, farinha de trigo e fermento. É um bolo muito simples de fazer e é uma ótima opção para um lanche ou sobremesa.

Esta receita de bolo de milho de liquidificador é muito fácil de fazer e fica uma delícia. Você pode servir com um café, um chá ou um suco.

Ingredientes

• 1 lata de milho escorrido
• 1 lata de leite integral
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
3. Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por cerca de 40 minutos ou até que o palito inserido no centro do bolo saia limpo.
4. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Se você quiser um bolo mais úmido, adicione um pouco de leite condensado à massa.
• Você também pode adicionar outros ingredientes à massa, como coco ralado, chocolate ou frutas.
• Para decorar o bolo, você pode usar chantilly, chocolate ou frutas.