Brigadeiro de panela

O brigadeiro de panela é um doce tradicional brasileiro que é feito com apenas três ingredientes: leite condensado, chocolate em pó e manteiga. É uma receita fácil e rápida de fazer, e pode ser servida em diversas ocasiões, como festas, aniversários e reuniões de amigos.

O brigadeiro de panela é um doce versátil que pode ser servido de diversas maneiras. Ele pode ser servido quente, morno ou frio, e pode ser decorado com chocolate granulado, coco ralado ou cereja. Também pode ser usado para fazer brigadeiros recheados, brigadeiros trufados ou brigadeiros gourmet.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. Coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.
3. Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
4. Depois de frio, corte o brigadeiro em pedaços e sirva.

Dicas

• Para um brigadeiro mais cremoso, use chocolate em pó de boa qualidade.
• Se o brigadeiro começar a grudar na panela, adicione um pouco de leite.
• Para dar um sabor diferente ao brigadeiro, adicione um pouco de licor ou outra bebida alcoólica.
• O brigadeiro pode ser congelado por até 3 meses.