Costelinha de porco

A costelinha de porco é um prato clássico que agrada a todos. Ela é feita com costelas de porco marinadas em uma mistura de temperos e assadas no forno até ficarem macias e suculentas.

A costelinha de porco pode ser servida com diversos acompanhamentos, como arroz, batatas fritas, purê de batatas ou salada. Ela também pode ser usada para fazer sanduíches ou tortas.

Ingredientes

• 1 kg de costela de porco
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de chá de pimenta do reino
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1/2 xícara de molho barbecue

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2. Em uma tigela, misture o azeite, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e o molho barbecue.
3. Mergulhe as costelas de porco na mistura de temperos e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
4. Coloque as costelas de porco em uma assadeira e leve ao forno por 1 hora, ou até ficarem macias e suculentas.
5. Sirva com seus acompanhamentos favoritos.

• Para deixar as costelas de porco ainda mais saborosas, você pode assá-las em uma panela de ferro fundido.
• Se você quiser, pode pincelar as costelas de porco com molho barbecue durante o cozimento.
• As costelas de porco também podem ser assadas na churrasqueira.