Torta de limão simples

Esta é uma receita simples e deliciosa de torta de limão. É perfeita para um lanche ou sobremesa.

Os ingredientes são fáceis de encontrar e o modo de preparo é rápido e fácil.

Esta torta é um sucesso garantido com todos os seus convidados.

Ingredientes

• 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, amolecida
• 1 xícara de açúcar granulado
• 3/4 xícara de açúcar mascavo
• 3 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 xícaras de farinha para bolo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de suco de limão fresco
• 1/2 xícara de suco de laranja fresco
• 1/4 xícara de xarope de milho
• 1/4 xícara de açúcar granulado
• 1 colher de sopa de raspas de limão

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
2. Unte e enfarinhe uma forma de torta de 9 polegadas.
3. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até ficar fofo e leve.
4. Bata os ovos um de cada vez, batendo bem depois de cada adição.
5. Misture a baunilha.
6. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
7. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, batendo até ficar apenas combinado.
8. Despeje a massa na forma preparada.
9. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o suco de laranja, o xarope de milho, o açúcar granulado e as raspas de limão.
10. Despeje o molho sobre a massa.
11. Asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
12. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Para dar um toque extra de sabor, polvilhe a torta com açúcar de confeiteiro antes de servir.
• Você também pode adicionar uma camada de chantilly ou sorvete à torta.
• Esta torta pode ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.