Bolinho de chuva salgado

O bolinho de chuva salgado é um prato delicioso e versátil, que pode ser servido como lanche ou acompanhamento. Ele é feito com ingredientes simples, como farinha de trigo, ovo, leite, sal e fermento em pó.

Os bolinhos podem ser recheados com diversos ingredientes, como queijo, presunto, salsicha, camarão, espinafre, etc. Eles também podem ser servidos com molhos, como ketchup, maionese, mostarda, etc.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• Opcional: recheio de sua escolha

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite, a manteiga, o sal e o fermento em pó.
2. Se for usar um recheio, adicione-o à massa agora.
3. Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio.
4. Coloque colheradas da massa no óleo quente e frite até dourar.
5. Retire os bolinhos do óleo e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de gordura.
6. Sirva os bolinhos quentes ou frios, com molho de sua preferência.

Dicas

• Para que os bolinhos fiquem fofos, é importante bater a massa bem antes de fritar.
• Se você não tiver uma panela ou frigideira grande o suficiente para fritar todos os bolinhos de uma vez, pode fritar-los em porções menores.
• Para que os bolinhos não fiquem oleosos, retire-os do óleo assim que estiverem dourados e coloque-os em um prato com papel toalha para absorver o excesso de gordura.