Receita de bolo de milho de liquidificador

Este bolo de milho é um clássico da culinária brasileira. É fácil de fazer e fica delicioso!

O segredo deste bolo é usar ingredientes frescos e de qualidade. Você também pode adicionar outros ingredientes ao bolo, como coco ralado, passas ou chocolate.

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de 25 cm de diâmetro.
2. No liquidificador, bata o fubá, o leite, o óleo, o açúcar, os ovos, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
4. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo.

Dicas

• Você pode adicionar outros ingredientes ao bolo, como coco ralado, passas ou chocolate.
• Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite de coco à massa.
• Para um bolo mais crocante, polvilhe açúcar cristal sobre a superfície do bolo antes de assar.