Bolo de leite simples

Este bolo de leite simples é uma receita fácil e deliciosa que é perfeita para qualquer ocasião. Ele é feito com apenas alguns ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. O bolo é macio e úmido, com um sabor suave de leite. Ele é perfeito para servir com café ou chá, ou para um lanche.

Ingredientes

• 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar granulado
• 3 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 xícaras de farinha de trigo para todo uso
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite integral

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fofos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
3. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, peneire a farinha, o fermento e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture apenas até ficar combinado.
4. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Para um bolo mais saboroso, use leite integral em vez de leite desnatado ou semidesnatado.
• Se você não tiver fermento em pó, pode usar 1 colher de chá de fermento biológico seco.
• Para um bolo mais colorido, adicione 1/2 xícara de gotas de chocolate ou frutas secas à massa.
• Decore o bolo com glacê, chantilly ou frutas frescas.