Receita de panqueca doce

Panquecas doces são um ótimo café da manhã ou lanche para toda a família. Elas são fáceis de fazer e podem ser personalizadas com suas coberturas favoritas, como mel, geleia, frutas, chocolate ou sorvete.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 1/4 xícara de manteiga derretida

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, o sal e o açúcar.
2. Em uma tigela separada, bata o ovo, o leite e a manteiga derretida.
3. Despeje os ingredientes úmidos nos ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.
4. Aqueça uma frigideira ou frigideira antiaderente em fogo médio.
5. Despeje uma concha de massa na frigideira e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até que as panquecas estejam douradas e cozidas.
6. Sirva as panquecas com suas coberturas favoritas.

Dicas

• Para panquecas mais fofas, peneire a farinha antes de usá-la.
• Se você quiser panquecas mais finas, adicione mais leite à massa.
• Se você quiser panquecas mais grossas, adicione menos leite à massa.
• Você pode adicionar frutas, chocolate ou outros ingredientes à massa para personalizar suas panquecas.