Pão de queijo receita

O pão de queijo é um prato típico da culinária brasileira, feito com queijo, polvilho doce, polvilho azedo e leite. É uma receita fácil de fazer e muito saborosa, perfeita para um café da manhã ou lanche.

Aqui está uma receita de pão de queijo simples e fácil de fazer:

Ingredientes

• 1 xícara de chá de polvilho doce
• 1 xícara de chá de polvilho azedo
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de óleo de soja
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1/4 xícara de chá de queijo muçarela ralado
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o polvilho doce, o polvilho azedo, o leite, o óleo, o queijo parmesão, o queijo muçarela, a manteiga e o sal.
2. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Unte uma forma de cupcakes com óleo e farinha.
4. Divida a massa em forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
5. Sirva em seguida.

Dicas

• Para um pão de queijo mais saboroso, use queijos de qualidade.
• Se quiser, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como linguiça, bacon ou brócolis.
• Os pães de queijo podem ser congelados por até 3 meses.