Torta de liquidificador frango

Esta torta de liquidificador frango é uma receita rápida e fácil que é perfeita para um jantar de semana. Ela é feita com poucos ingredientes e pode ser preparada em apenas alguns minutos no liquidificador. A torta é recheada com frango, queijo e legumes, e é servida com um molho cremoso.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
• 1/4 xícara de milho verde cozido
• 1/4 xícara de pimentão vermelho picado

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata a farinha, o leite, o óleo, os ovos, o fermento e o sal até ficar homogêneo.
2. Acrescente o frango, o queijo, o milho e o pimentão e misture bem.
3. Despeje a massa em uma forma de torta untada e enfarinhada.
4. Asse em forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e cozida por completo.

Dicas

• Você pode substituir o frango por outro tipo de proteína, como carne moída ou tofu.
• Você também pode adicionar outros ingredientes à torta, como cenoura, abobrinha ou ervilhas.
• Sirva a torta com molho de tomate, maionese ou ketchup.