O pudim de leite é uma sobremesa clássica que agrada a todos. É fácil de fazer e fica deliciosa. Esta receita é para um pudim de leite simples, mas você pode adicionar outros ingredientes, como chocolate, coco ou frutas, para dar um toque especial.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite integral
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
- Unte uma forma de pudim com manteiga e polvilhe com açúcar.
- Em uma tigela grande, bata o leite condensado, o leite, os ovos, o amido de milho, a água e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e asse no forno por cerca de 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
- Para um pudim mais cremoso, use leite integral.
- Para um pudim mais saboroso, adicione uma colher de sopa de chocolate em pó, coco ou frutas à massa.
- Para desenformar o pudim com facilidade, deixe-o esfriar completamente antes de desenformar.
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