Receita de arroz

O arroz é um alimento básico em muitas culturas do mundo. É um grão versátil que pode ser usado em uma variedade de pratos, doces e salgados. Esta receita de arroz é simples e fácil de seguir, e produz um arroz macio e saboroso.

Ingredientes

• 1 xícara de arroz branco
• 2 xícaras de água
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Lave o arroz em água corrente até que a água fique clara.
Coloque o arroz em uma panela média e adicione a água e o sal. Leve o arroz para ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para baixo e tampe a panela. Cozinhe o arroz por 20 minutos ou até que toda a água tenha sido absorvida. Retire o arroz do fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Dicas

• Para evitar que o arroz grude, use uma panela de fundo grosso.
Não mexa o arroz durante o cozimento, pois isso pode fazer com que ele grude. Se o arroz ficar muito seco, adicione um pouco de água quente e continue cozinhando até que toda a água tenha sido absorvida. O arroz pode ser servido quente ou frio.