O arroz de leite é uma sobremesa tradicional brasileira que é feita com arroz, leite, açúcar e canela. É uma sobremesa muito simples de preparar e que pode ser servida quente ou fria.
O arroz de leite é uma ótima opção para sobremesas em dias quentes, pois é uma sobremesa leve e refrescante. Também é uma ótima opção para sobremesas em dias frios, pois é uma sobremesa que aquece o corpo.
O arroz de leite é uma sobremesa que pode ser servida em qualquer ocasião. É uma sobremesa que pode ser servida em festas, reuniões familiares ou até mesmo em um jantar informal.
Ingredientes
- 1 xícara de arroz branco
- 4 xícaras de leite integral
- 1 xícara de açúcar
- 1 pau de canela
- 1 colher de chá de cravo-da-índia
Modo de preparo
- Coloque o arroz em uma panela grande e adicione o leite.
- Leve ao fogo médio e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até que o arroz esteja macio e o leite tenha sido absorvido.
- Adicione o açúcar, o pau de canela e o cravo-da-índia.
- Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Sirva quente ou frio.
Dicas
- Para um arroz de leite mais cremoso, use arroz parboilizado.
- Para um arroz de leite mais doce, adicione mais açúcar a gosto.
- Para um arroz de leite mais aromatizado, use canela em pau e cravo-da-índia em grãos.
- O arroz de leite pode ser servido quente ou frio.
- O arroz de leite pode ser decorado com frutas, como morangos, cerejas ou uvas.
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