Biscoito de polvilho doce

Os biscoitos de polvilho doce são uma receita tradicional brasileira que é muito fácil de fazer. Eles são feitos com polvilho doce, manteiga, açúcar, ovos e fermento. Os biscoitos podem ser servidos com café, chá ou leite.

Ingredientes

• 1 xícara de polvilho doce
• 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture o polvilho doce, a manteiga e o açúcar até formar uma massa homogênea.
2. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
3. Por último, adicione o fermento em pó e misture bem.
4. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.

Dicas

• Você pode adicionar chocolate, coco ou frutas secas à massa dos biscoitos.
• Para biscoitos mais crocantes, asse-os por um tempo maior.
• Para biscoitos mais macios, asse-os por um tempo menor.