Ingredientes da receita de bolo 5 copos
- 1 copo(requeijão) açúcar
- 1/2 copo (requeijão) de óleo
- 1 copo(requeijão) de leite
- 1 copo(requeijão) de fubá mimoso
- 1 copo(requeijão) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) bem cheia de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos e o açúcar e bata bem por 3 minutos. Adicione o óleo, o leite, o fubá e a farinha de trigo.
- Bata por mais 2 minutos até obter um creme homogêneo. Coloque por último o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje a mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.
- Dica: como esse bolo tende a crescer muito, deixe a temperatura do forno em 200 graus por 20 minutos, e depois aumente para 230 graus até terminar de assar.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
- E um maravilhoso bolo 5 copos ficou pronto. Sirva-se!
Deixe um comentário