Este bolo de aniversário é um bolo simples e delicioso que é perfeito para qualquer festa. Ele é feito com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, e é fácil de fazer.
O bolo é feito com uma massa de baunilha e é coberto com um glacê de chocolate. Você também pode decorar o bolo com velas, confeitos e outros enfeites de sua escolha.
Ingredientes
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 1/2 xícaras de açúcar granulado
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 9x13 polegadas.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
- Adicione a baunilha e bata até incorporar.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos, batendo até ficar combinado.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cobrir com glacê.
Dicas
- Para um bolo mais saboroso, use baunilha pura em vez de extrato de baunilha.
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite à massa.
- Para um bolo mais festivo, decore com velas, confeitos e outros enfeites de sua escolha.
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