Este é um bolo de aniversário simples e fácil de fazer, mas muito gostoso. É perfeito para festas de aniversário ou qualquer outra ocasião especial.
Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar, e o modo de preparo é muito rápido e fácil. Você vai se surpreender com o sabor deste bolo!
Ingredientes
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 e 3/4 xícaras (350g) de açúcar granulado
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 e 1/4 xícaras (280g) de farinha de trigo para bolo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara (240ml) de leite integral
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20cm (8 polegadas) de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
- Misture a baunilha. Em uma tigela separada, peneire a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos, alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar combinado.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de recheá-lo e confeitá-lo.
Dicas
- Para um bolo mais úmido, use leite integral em vez de leite desnatado.
- Você também pode adicionar um pouco de chocolate ao bolo, colocando 1/2 xícara de chocolate picado na massa.
- Para um bolo mais colorido, você pode adicionar um pouco de corante alimentício à massa.
- Para um bolo mais festivo, você pode decorá-lo com chantilly, frutas ou confeitos.
Deixe um comentário