Este bolo de banana com aveia é uma receita fácil e deliciosa que é perfeita para um lanche ou sobremesa. Ele é feito com ingredientes simples, como bananas, aveia, óleo, ovos e açúcar. O bolo fica macio e úmido, e tem um sabor delicioso de banana.
A aveia é um ingrediente saudável que adiciona fibras e nutrientes ao bolo. O bolo é uma ótima opção para quem está procurando uma opção saudável e deliciosa de lanche ou sobremesa.
Ingredientes
- 3 bananas maduras, amassadas
- 1/2 xícara (1 stick) de manteiga derretida
- 1 xícara de açúcar granulado
- 2 ovos grandes
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 e 1/2 xícaras (300g) de farinha de trigo para todo uso
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara (130g) de flocos de aveia
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas.
- Em uma tigela grande, misture as bananas, a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos e misture até ficar combinado.
- Adicione a aveia à massa e misture até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de cortar e servir.
Dicas
- Para um bolo mais úmido, use bananas maduras.
- Para um bolo mais doce, adicione mais açúcar.
- Para um bolo mais saudável, use farinha integral e açúcar mascavo.
- Para um bolo mais divertido, adicione chips de chocolate, nozes ou frutas à massa.
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