Ingredientes da receita de bolo de banana
- 3 colheres(sopa) de farinha de trigo peneirada
- 3 colheres(sopa) de leite
- 3 colheres(sopa) de óleo
- 1 colher(sopa) de açúcar
- 1 colher(sobremesa) de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 banana bem madura amassada
- Açúcar com canela para polvilhar
- 1 colher(chá) de manteiga para untar
- 1 sanduicheira
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o ovo e bata um pouco. Adicione a banana amassada, o óleo, o leite e o açúcar, misture bem com um fouet para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e misture a cada adição. Coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa sanduicheira untada com a manteiga, espalhe bem para ficar uniforme, e polvilhe o açúcar com canela.
- Feche a sanduicheira e espere o tempo de assar. Não fiquei abrindo para não solar o bolo.
- Depois de assado, retire da sanduicheira e sirva essa delícia de bolo de banana!
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