Bolo de banana sem açúcar e sem farinha de trigo delicioso e perfeito para o lanche de toda a família

Ingredientes da receita de bolo de banana

• 1 ½ xícara(chá) de aveia em flocos finos 
• ½ xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de chocolate em gotas 
• 4 bananas nanica amassadas
• 2 colheres(sopa) de mel 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 3 ovos 
• 1 colher(café) de canela em pó
• Açúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar

Modo de preparo 

1. Numa tigela coloque os ovos e bata levemente com uma fouet. Adicione o mel, o leite, a canela e misture bem. 
2. Acrescente a aveia, a banana amassada e misture um pouco mais para incorporar. Coloque o fermento em pó e as gotas de chocolate e mexa levemente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com farinha de arroz. 
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 a 40 minutos. 
5. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro a gosto.
6. E agora se delicie com essa delicia de bolo de banana!