Bolo de caneca de chocolate de microondas

Este bolo de caneca de chocolate de microondas é uma receita rápida e fácil para quando você está com vontade de um doce. Ele é feito com apenas alguns ingredientes simples e pode ser feito em minutos no microondas.

Este bolo é perfeito para um lanche rápido ou uma sobremesa. Ele também é uma ótima opção para crianças, pois é fácil de fazer e não tem muitos açúcares.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal, derretida
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de farinha de trigo
• 1/4 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar

Modo de preparo

1. Em uma tigela pequena, misture o ovo, a manteiga e o açúcar até ficarem homogêneos.
2. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e o cacau em pó.
3. Junte os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficarem combinados. Não misture demais.
4. Despeje a massa em uma caneca de cerâmica ou de vidro untada com óleo.
5. Cozinhe a massa no microondas em potência alta por 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos, ou até que ela esteja cozida no centro.
6. Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de servi-lo.

Dicas

• Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/4 xícara de leite à massa.
• Para um bolo mais crocante, polvilhe o topo do bolo com açúcar de confeiteiro antes de assar.
• Você também pode adicionar outros ingredientes à massa, como nozes, frutas ou chocolate picado.