Este bolo de chocolate de liquidificador é uma receita rápida e fácil de preparar. Ele é perfeito para um lanche ou sobremesa, e pode ser feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.
O bolo fica úmido e saboroso, e é perfeito para crianças e adultos. Você pode servir com sorvete, calda de chocolate ou simplesmente com uma xícara de café ou chá.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 1 minuto, ou até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas
- Para um bolo ainda mais úmido, adicione 1/2 xícara de água quente à massa.
- Para um bolo mais chocolatudo, adicione 1/4 xícara de chocolate em pó sem açúcar à massa.
- Decore o bolo com sua cobertura favorita, como sorvete, calda de chocolate ou frutas.
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