Bolo de chocolate simples no liquidificador

Este bolo de chocolate é uma receita fácil e rápida que você pode fazer em casa. Ele é perfeito para um lanche ou sobremesa.

Os ingredientes são simples e você provavelmente já tem todos eles em casa. O bolo é feito no liquidificador, então é muito fácil de preparar.

Depois de pronto, você pode servir o bolo com cobertura de chocolate, chantilly ou frutas.

Ingredientes

• 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
• 1 xícara de açúcar granulado
• 3/4 xícara de açúcar mascavo claro
• 3 ovos grandes
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo comum
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite integral

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata a manteiga, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até ficar cremoso.
2. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
3. Incorpore a baunilha.
4. Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
5. Vá adicionando os ingredientes secos aos molhados, alternando com o leite.
6. Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Para um bolo mais molhado, adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
• Para um bolo mais chocolate, use cacau em pó sem açúcar.
• Para decorar o bolo, use sua cobertura favorita, como chocolate, chantilly ou frutas.