Bolo de churros tudo gostoso

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de doce de leite
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1/4 xícara de água
• 1 colher de sopa de canela em pó

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro.
3. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
4. Em outra tigela, bata o ovo, o leite, a manteiga, a baunilha e o doce de leite.
5. Junte os ingredientes secos aos molhados e misture até ficar homogêneo.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela, misture o chocolate em pó, a água e a canela em pó. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até que a calda engrosse.
8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
9. Corte o bolo em fatias e sirva com a calda quente.

• Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de chocolate granulado à massa.
• Se você não tiver chocolate em pó, pode usar 1 xícara de chocolate amargo picado.
• A calda também pode ser feita com chocolate branco ou meio amargo.
• O bolo de churros pode ser servido com sorvete, chantilly ou calda de chocolate quente.