Este bolo de farinha de aveia é um bolo simples e fácil de fazer, perfeito para um lanche ou sobremesa. Ele é feito com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, como farinha de aveia, açúcar, ovo, leite e fermento. O bolo fica macio e úmido, e com um sabor delicioso.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o açúcar, o ovo, o leite, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Dicas
- Você pode adicionar frutas secas, nozes ou chocolate picado à massa do bolo.
- O bolo pode ser servido com sorvete, chantilly ou calda de chocolate.
- O bolo pode ser conservado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Deixe um comentário