Este bolo de flocão cremoso é uma receita fácil e deliciosa que é perfeita para qualquer ocasião. É feito com apenas alguns ingredientes simples, que você provavelmente já tem em sua cozinha. O bolo é macio e úmido, e o creme é cremoso e saboroso. Este bolo é certeza de agradar a todos!
Ingredientes
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
- 1 xícara de açúcar granulado
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo para todo uso
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de flocão de milho
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o amido de milho, o fermento em pó e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos e misture até ficar homogêneo.
- Adicione o flocão de milho e misture até ficar bem incorporado.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Dicas
- Para um bolo ainda mais saboroso, use manteiga salgada.
- Você também pode adicionar chocolate chips, nozes ou frutas secas à massa.
- Sirva o bolo com sorvete, chantilly ou calda.
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