Este bolo de fubá cremoso com leite condensado é uma receita fácil e deliciosa que vai agradar a todos. Ele é feito com poucos ingredientes e não requer muito tempo para ser preparado. O resultado é um bolo macio, úmido e com um sabor incrível.
Esta receita é perfeita para um café da manhã, um lanche ou uma sobremesa. Você pode servi-lo com um café, um suco ou uma vitamina.
Ingredientes
- 1 xícara (240 ml) de leite integral
- 1 xícara (240 ml) de água
- 1 xícara (200 g) de açúcar
- 1/2 xícara (100 g) de margarina sem sal, em temperatura ambiente
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 2 xícaras (240 g) de fubá flocado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 1/2 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture o leite, a água, o açúcar, a margarina, os ovos e a baunilha.
- Em outra tigela, misture o fubá, o fermento em pó e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo.
Dicas
- Para um bolo mais cremoso, use leite integral e margarina sem sal.
- Para um bolo mais saboroso, adicione uma pitada de canela à massa.
- Para um bolo mais decorado, cubra-o com glacê de sua preferência.
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