Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso
- 3 xícaras(chá) de leite
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de fubá
- 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, a manteiga, a farinha de trigo peneirada, o fubá e o queijo ralado.
- Bata tudo muito bem por 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture levemente com uma colher. A massa fica bem líquida, é assim mesmo.
- Despeje essa mistura numa forma redonda (20 cm de diâmetro) untada e polvilhada com fubá.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Sirva em seguida esse saboroso bolo de fubá cremoso!
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