Bolo de fubá só com fubá

O bolo de fubá é uma receita tradicional brasileira que é feita com fubá, açúcar, ovos, leite, óleo e fermento. É um bolo simples e fácil de fazer, e é muito saboroso.

Esta receita é feita apenas com fubá, o que dá ao bolo uma textura mais úmida e saborosa. O bolo é perfeito para acompanhar um café da manhã ou um lanche.

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20cm de diâmetro.
3. Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar, os ovos, o leite, o óleo, o fermento e o sal.
4. Misture até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

• Para um bolo mais úmido, use leite integral.
• Para um bolo mais saboroso, use fubá de moagem fina.
• Para decorar o bolo, use açúcar de confeiteiro, chocolate ou frutas.