Bolo de laranja com chocolate

Este bolo de laranja com chocolate é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é perfeito para um lanche ou sobremesa.

A combinação do sabor cítrico da laranja com o sabor intenso do chocolate é irresistível. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida e resfriada
• 3 ovos grandes
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 2 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de suco de laranja fresco
• 1/2 xícara de chocolate em pó não adoçado

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, bata o açúcar e a manteiga até ficar cremoso. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
3. Junte a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o suco de laranja, começando e terminando com os ingredientes secos.
4. Misture o chocolate em pó até ficar incorporado. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de desenformá-lo.

Dicas

• Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
• Para um bolo com mais sabor de laranja, adicione 1 colher de sopa de raspas de laranja à massa.
• Para um bolo com cobertura de chocolate, derreta 100 g de chocolate amargo em banho-maria e espalhe sobre o bolo frio.