Bolo de laranja de liquidificador molhadinho e perfeito para servir no lanche ou café

Ingredientes da receita de bolo de laranja 

Para o bolo

• 2 laranjas pêra 
• 2 ovos inteiros 
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 

Para a calda 

• suco de 2 laranjas pêra
• ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo 

Do bolo 

1. Lave bem as laranjas e corte-as em pedaços pequenos, removendo a casca e a parte branca.
2. Adicione no liquidificador: os pedaços de laranja, o óleo e os ovos, batendo durante um minuto até ficar homogêneo.
3. Despeje a mistura numa vasilha, coloque o açúcar e misture bem.
4. Aos poucos, vá incorporando a farinha de trigo à massa, mexendo bem a cada adição com uma colher ou um fouet.
5. Por fim, acrescente o fermento em pó e, com o auxílio de uma colher, misture suavemente.
6. Unte e enfarinhe uma forma retangular (30cm x 20cm) e despeje a massa,assando em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até dourar.
7. Após esse tempo, tire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco. Com um garfo, faça furos na superfície do bolo para que a calda penetre melhor. 
8. Deixe reservado enquanto faz a calda.

Da calda 

1. Em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar e coloque em fogo médio. Quando começar a borbulhar, mantenha por mais 3 minutos e desligue o fogo. 
2. Espere esfriar um pouco e espalhe essa calda por cima do bolo na forma. 
3. Aguarde esfriar completamente, sirva e saboreie seu delicioso bolo de laranja! Bom apetite!