Bolo de laranja que já sai do forno com cobertura de creme uma delícia para o seu café ou lanche da tarde

Ingredientes da receita de bolo de laranja 

Para o creme 

• 1 gema peneirada
• 5 colheres(sopa) de açúcar cristal
• 1 colher(sopa) bem cheia de maisena 
• 250 ml de leite 
• Raspas de laranja a gosto

Para o bolo

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 1/2 xícara(chá) de açúcar
• 300 ml de suco de laranja
• 100 ml de óleo 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 3 ovos + 1 clara ( que sobrou da gema do creme)

Modo de preparo 

Do creme 

1. Coloque numa panela o leite e a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o açúcar e a gema. 
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo.
3. Acrescente as raspas de laranja, disponha num saco de confeitar e reserve. 

Do bolo 

1. Coloque numa tigela os ovos, a clara, o açúcar, misture para homogeneizar. Adicione o óleo, mexa um pouco mais, Acrescente o suco de laranja e misture para envolver.
2. Junte a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem a cada adição. Por último coloque o fermento e misture levemente com uma colher. 
3. Despeje essa mistura numa forma redonda (24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. 
4. Corte a pontinha do saco de confeitar e disponha o creme desenhando um caracol sobre a massa.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
6. E agora se delicie com esse maravilhoso bolo de laranja!