Bolo de leite simples de liquidificador

Ingredientes

• 1 xícara (2 xícaras) de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, combine o leite, a farinha, o açúcar, o óleo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e a baunilha. Bata até ficar homogêneo.
2. Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
4. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Você pode adicionar outros ingredientes ao bolo, como chocolate, nozes ou frutas secas.
• Para um bolo mais fofo, bata a massa por alguns minutos a mais.
• Você pode assar o bolo em formas de cupcake ou muffins.
• O bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias.