Este bolo de maçã com aveia é uma ótima opção para quem está procurando uma receita saudável e deliciosa. Ele é feito com ingredientes simples e fica pronto em poucos minutos.
A aveia é um cereal rico em fibras, que ajuda a saciar a fome e dá energia para o dia todo. As maçãs são uma fonte de vitamina C e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
Este bolo é perfeito para o café da manhã, lanche ou sobremesa. Ele também é uma ótima opção para levar para a escola ou trabalho.
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 maçã, picada
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm (8 polegadas).
- Em uma tigela grande, misture a aveia, o açúcar mascavo, o óleo de coco, os ovos, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione a maçã picada e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir.
Dicas
- Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
- Para um bolo mais crocante, troque a aveia em flocos por aveia em flocos finos.
- Você também pode adicionar outros ingredientes à massa, como nozes, frutas secas ou chocolate.
Deixe um comentário