Este bolo de milharina com milho é uma receita simples e deliciosa, que fica pronta em poucos minutos. É perfeito para um café da manhã ou lanche rápido.
Os ingredientes são poucos e fáceis de encontrar, e o modo de preparo é muito fácil. Você vai se surpreender com o sabor desse bolo!
Ingredientes
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de milho verde picado
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata o leite, o óleo e o açúcar até ficar homogêneo.
- Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó.
- Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.
- Por último, adicione o milho verde picado.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas
- Você pode substituir o milho verde por outro ingrediente, como cenoura, abóbora ou chocolate.
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite de coco ou suco de laranja.
- Você também pode decorar o bolo com chantilly, calda de chocolate ou frutas.
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