Ingredientes da receita de bolo de milho cremoso
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos inteiros
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 1 litro de leite integral
- 1 xícara (chá) de fubá
- 50g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque: os ovos, o milho, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, o queijo ralado e a margarina.
- Bata super bem por cerca de 3 minutos, para obter uma mistura uniforme. Junte o fermento em pó e para agregar, bata ligeiramente, usando a tecla pulsar do liquidificador.
- Passe a mistura para uma forma retangular (30cm x 20cm), previamente untada e polvilhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50-60 minutos.
- Decorrido esse tempo, apague o forno, mas deixe dentro do forno a forma durante mais 10 minutos. Depois disso, retire e corte o bolo em quadradinhos.
- Sirva e aprecie seu sensacional bolo de milho cremoso!
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