Bolo de milho de lata

Este bolo de milho de lata é uma receita fácil e deliciosa que é perfeita para um lanche ou sobremesa. Ele é feito com apenas alguns ingredientes simples, e pode ser feito em apenas alguns minutos.

Este bolo é perfeito para um dia quente, pois é leve e refrescante. Ele também é uma ótima opção para crianças, pois é feito com ingredientes que elas vão adorar.

Ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm (9 polegadas).
3. Em um liquidificador, bata o milho verde, o leite, o óleo vegetal, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal até ficar homogêneo.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.

Dicas

• Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite condensado.
• Para um bolo mais doce, adicione 1/2 xícara de açúcar.
• Para um bolo mais crocante, polvilhe a superfície do bolo com açúcar de confeiteiro antes de assar.