Bolo de milho de lata simples

Este bolo de milho de lata é uma receita muito simples e fácil de fazer. É perfeito para um lanche ou café da tarde, e também pode ser servido como sobremesa.

Os ingredientes são poucos e fáceis de encontrar, e o modo de preparo é muito rápido. O resultado é um bolo fofinho e delicioso, que vai agradar a todos.

Ingredientes

• 1 lata de milho escorrido
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20cm (8 polegadas) de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, bata o milho, o açúcar, o óleo e os ovos até ficar homogêneo.
3. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Adicione os ingredientes secos aos molhados, batendo até ficar combinado.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.

Dicas

• Para um bolo ainda mais fofinho, bata as claras em neve em um recipiente separado e adicione à massa delicadamente.
• Você também pode adicionar outros ingredientes à massa, como chocolate, coco ou frutas.
• O bolo de milho de lata pode ser servido com cobertura de chocolate, calda de caramelo ou simplesmente com açúcar de confeiteiro.