Ingredientes da receita de bolo de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata (medida) de açúcar
- ½ lata (medida) de óleo
- 1 lata (medida) de fubá mimoso
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 1 lata (medida) de leite integral
Modo de preparo
- Ponha no liquidificador: o milho-verde escorrido, o leite, o açúcar, o óleo e vá batendo durante 4 minutos.
- Passe para uma vasilha, junte o fubá e mexa bem, com o auxílio de um fouet, até ficar homogêneo.
- Por fim, acrescente o fermento, misturando suavemente com uma colher.
- Passe a massa para uma forma (23cm de diâmetro) de buraco no meio que já esteja untada e polvilhada com farinha.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante 40 minutos. Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva e se delicie com seu bolo de milho incrível!
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