Bolo de milho fofinho de liquidificador

Este bolo de milho fofinho de liquidificador é uma receita fácil e rápida de fazer. É perfeito para um lanche ou sobremesa.

Os ingredientes são simples e você pode encontrar todos eles em qualquer mercado. O modo de preparo também é muito simples e você pode fazer o bolo em apenas alguns minutos.

Este bolo é muito fofinho e saboroso. Ele é perfeito para toda a família.

Ingredientes

• 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
• 1 xícara de açúcar granulado
• 3 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de milho enlatado, escorrido e espremido
• 1/2 xícara de leite

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha, o amido de milho, o fermento em pó e o sal e bata até ficar incorporado.
3. Adicione o milho e o leite e bata até ficar homogêneo.
4. Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Para um bolo ainda mais fofinho, bata a massa por mais alguns minutos.
• Você também pode adicionar outros ingredientes à massa, como chocolate, frutas ou nozes.
• Sirva o bolo com chantilly, calda de chocolate ou sorvete.