Bolo de milho liquidificador

Este bolo de milho é uma receita fácil e rápida de fazer. É perfeito para um café da manhã ou lanche, ou para servir como sobremesa. O bolo fica macio e com um sabor delicioso de milho.

Ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro.
3. No liquidificador, bata o milho, o leite, o óleo, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.

• Para um bolo mais úmido, adicione uma xícara de leite condensado à massa.
• Para um bolo mais crocante, polvilhe a superfície do bolo com açúcar cristal antes de levar ao forno.
• O bolo de milho também pode ser servido com sorvete, chantilly ou calda de chocolate.