Este bolo de milho verde é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é perfeito para um café da manhã ou lanche, e também pode ser servido como sobremesa. O milho verde dá ao bolo um sabor suave e adocicado, e a textura é fofinha e úmida.
Esta receita é feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. O tempo de preparo é rápido e fácil, e o resultado é um bolo delicioso que todos vão adorar.
Ingredientes
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
- 1 1/2 xícaras de açúcar granulado
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 lata (15 onças) de milho verde, escorrido e espremido
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 9x13 polegadas.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, batendo até ficar combinado.
- Misture o milho verde até ficar combinado. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de cortá-lo e servir.
Dicas
- Para um bolo mais saboroso, use milho verde fresco.
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de creme de leite ou iogurte natural à massa.
- Para um bolo mais doce, adicione 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro à massa.
- Decore o bolo com chantilly, calda de chocolate ou frutas frescas.
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