Este bolo de Minnie é perfeito para uma festa de aniversário ou qualquer outra ocasião especial. É feito com um delicioso bolo de chocolate e um recheio de baunilha, e é decorado com uma linda personagem Minnie Mouse.
Este bolo é fácil de fazer e fica lindo. É certeza de agradar a todos os convidados!
Ingredientes
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 3/4 xícaras de açúcar granulado
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo para todo uso
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite morno
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe duas formas de bolo de 9 polegadas.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Adicione a baunilha.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture apenas até ficar combinado.
- Despeje a massa nas formas preparadas e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe os bolos esfriarem completamente antes de recheá-los e decorá-los.
Dicas
- Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara de iogurte grego à massa.
- Para um recheio mais cremoso, adicione 1/2 xícara de creme de leite fresco ao recheio de baunilha.
- Para decorar o bolo, use chantilly, glacê de chocolate ou suas coberturas favoritas.
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