Bolo de simples

Este é um bolo simples e fácil de fazer, perfeito para um café da manhã ou lanche. Ele é feito com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de manteiga sem sal, derretida e fria
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, bata a farinha, o açúcar, a manteiga, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo.
3. Em uma tigela pequena, misture o leite, o fermento em pó e o sal. Adicione aos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo.
4. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de suco de laranja ou maçã à massa.
• Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de chocolate amargo picado à massa.
• Para um bolo decorado, espere ele esfriar completamente antes de cobrir com glacê ou cobertura.