Bolo de toddy

O bolo de Toddy é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é feito com ingredientes simples, como chocolate em pó, leite condensado, ovos e farinha de trigo. O bolo fica molhadinho e saboroso, e é perfeito para servir de sobremesa ou lanche.

Ingredientes

• 1 xícara de leite integral
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo de soja
• 1/4 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de 25 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, misture o leite, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Junte os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
4. Por último, acrescente o leite condensado e a farinha de trigo, batendo até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.

Dicas

• Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara de leite de chocolate na massa.
• Para decorar o bolo, você pode usar chocolate granulado, chantilly ou calda de chocolate.
• O bolo de Toddy pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 3 dias.