Este bolo invertido de churros é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para um café da manhã ou lanche especial.
O bolo é feito com uma massa de churros, que é vertida em uma forma untada e forrada com açúcar e canela. Em seguida, a forma é levada ao forno até que a massa esteja assada e o açúcar caramelizado.
Para finalizar, o bolo é desenformado e servido com sorvete ou chantilly.
Ingredientes
- 1 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm (9 polegadas) de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture o leite, a manteiga, o açúcar, a farinha, o fermento, o sal, a canela e o chocolate em pó. Bata até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo.
Dicas
- Para um bolo mais saboroso, você pode usar churros caseiros.
- Você também pode adicionar outros ingredientes à massa, como frutas, nuts ou chocolate.
- Para servir, decore o bolo com sorvete, chantilly ou frutas frescas.
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