Bolo mineiro da fazenda fácil e delicioso é só bater os ingredientes no liquidificador e levar ao forno

Ingredientes da receita de bolo mineiro 

• 1 e ½ xícara (chá)de fubá 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de água filtrada em temperatura ambiente 
• 1 xícara (chá) de óleo 
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 2 ovos inteiros 

Modo de preparo 

1. Adicione numa vasilha a farinha de trigo e o fubá, e mexa bem. Deixe reservado. 
2. Ponha os ovos, o óleo, a água e o açúcar no liquidificador. Em seguida, bata super bem durante 1 minuto para misturar bem. 
3. Junte essa mistura do liquidificador na vasilha dos ingredientes secos que estão reservados e mexa bem com o auxílio de um fouet para integrar. 
4. Coloque o fermento em pó e misture suavemente com uma colher. 
5. Transfira essa mistura para uma forma retangular (37cm x 27cm) untada e polvilhada com farinha e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante uns 35 minutos. 
6. Tire do forno, espere esfriar, desenforme e saboreie seu fantástico bolo mineiro!