Bolo para bebê de 1 ano comer

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite de amêndoa
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/4 xícara de frutas secas (opcional)

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro.
3. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o óleo de coco, o ovo, o leite de amêndoa, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
4. Se desejar, adicione as frutas secas.
5. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de decorá-lo.

• Você pode substituir o leite de amêndoa por outro leite vegetal de sua preferência.
• Você também pode substituir as frutas secas por outros ingredientes, como chocolate, nozes ou coco.
• Para decorar o bolo, você pode usar chantilly, chocolate, frutas ou o que mais gostar.